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材料（調理時間 約10分 ※冷やす時間除く）
綿豆腐…一丁
ザーサイ…一にぎり弱
長ネギみじんぎり…一にぎり弱
ミョウガ…一個ま、しょうゆ、ラー油、唐辛子味噌（コチジャン） ザーサイ、長ネギ、ミョウガをすべて適当にあらみじんにし、ボールに入れる。
ラー油スプーン1くらいを1.に入れてよく混ぜ、そのあと唐辛子味噌スプーン1くらい、ごま適当量、しょうゆちょびっとを入れて和える。調味料は味を見ながら適当に。ちょい味が濃いめ…って、辛い！ まんまでは喰えない！ くらいがちょうどよい。
ほどよく混ざったら、食べるまで冷蔵庫で冷やして味をなじませておく。（面倒くさかったらしなくていい）
豆腐を適当にちぎって皿に盛り、2.をぶっかけて喰え。以上！(via suniti)
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